アンリ・ジロー　ブラン・ド・クレ｜Henri Giraud Blanc de Craie

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フランスでチョークを意味するcraieを名前に冠した、シャルドネ100&のキュヴェ。アイ村の自社畑のブドウを55%使用。木樽、卵型タンク等で発酵、熟成。石灰質土壌らしいミネラル感にあふれ、キリっとした酸がとても良い印象です。

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